FRUITS ET LEGUMES
Geoffroy CARTOUX - légumes bio
"Je m’appelle Geoffroy Cartoux et je suis installé en tant que maraicher sur la commune de Plessé depuis 2014. Certifié Agriculture Biologique, je propose des légumes de saison les dimanches au marché du village et les mardis sur l'exploitation. "
Mokhtar LABGUIRA - fruits et légumes
La Ferme aux Petits Oignons - Tanya et Richard ALGLAVE - légumes bio
"Nous sommes Tanya et Richard Aglave, arrivés à La Guiguenais en 2020, nous avons démarré une activité maraîchère sur une petite surface en agriculture biologique. Nous nous attachons à appliquer les principes de la permaculture en respectant la vie du sol. Nous produisons une grande variété de légumes de saison ainsi que quelques fruits. La vente a lieu tous les dimanches matin sur le marché de Plessé, le mardi soir à la ferme « Lâche Tout » au Dresny et les mercredi et samedi matin chez nous à la ferme (9 La Guiguenais). Retrouvez plus d’infos sur facebook.com/ ferme.petitsoignons. 07 66 10 71 44 - richard.alglave@free.fr"
VIANDES ET CHARCUTERIE
Ferme des 1001 Plumes - David SHUSTER - canard
Stéphane GILLAIZEAU - Charcuterie artisanale
Alain BARON - poulets rôtis
POISSONS ET CRUSTACES
Romain FOHANNO - huîtres
SARL POURTAUD - poissonnerie
PAIN
Le Pain de Karinette - Pain
"Nous fabriquons du pain avec nos propres céréales au levain en agriculture biologique. Les ventes se font le mardi et le vendredi de 16h à 19h au magasin (route de Plessé au Coudray) puis le dimanche matin sur le marché de Plessé. Karine et Céline"
EPICERIE FINE
LES RUCHERS DE LA FORÊT DU GÂVRE - miel
"Le Gaec Les Ruchers de la Forêt du Gâvre c’est Louise, Michel, Claire Fortun et Vincent Bocquel. Nous sommes installés au Coudray dans l’ancienne école des sœurs depuis 30 ans. Nous avons fait le choix de la sédentarité : nos miels sont produits dans un rayon de 30kms autour de Plessé. Nous travaillons aux côtés de l’abeille noire l’espèce locale endémique, rustique et excellente gestionnaire. Nous proposons différents produits dérivés de nos miels : Chouchenn, moutarde au miel, bonbons et pains d’épices… ainsi que de la Propolis, de la cire, et du Pollen en fonction de la saisonnalité. Pour répondre à la problématique croissante de ces 10 dernières années, à savoir le rapport entre densité d’abeilles implantées et ressources mellifères disponibles, nos ruchers fixes accueillent de 8 à 15 ruches. 06 25 46 05 56 ruchers.foret.gavre@gmail.com"
CALICE - Agatha KAJZER - Plantes aromatiques et médicinales
"Je suis Agatha Kajzer, productrice de plantes aromatiques et médicinales depuis 2020 sur la commune de Guémené-Penfao, je cultive mes vivaces et annuelles sur de petites surfaces et pratique également la cueillette sauvage (Aubépine, Ortie ...). Après un séchage sur claies à température ambiante, je confectionne des mélanges de tisanes certifiées AB par Ecocert. Les hydrolats (eaux florales) sont distillés dans un alambic professionnel en cuivre, de manière traditionnelle, à l'eau de source. Au printemps, retrouvez le Pesto à l'ail des ours... Et toute l'année, les aromates. Vous pouvez me retrouver sur le marché de Plessé (ma commune d'origine), un dimanche par mois et plus. 02 40 79 54 37 - caliceagatha@gmail.com"
La boutique des épices
Epicerie fine de vente d'épices en vrac ou en pots d'épices, poivres, café, thé, aromates, huiles culinaires, huiles cosmétiques, ...
FROMAGES
Delphine GROT - fromages
"Je m’appelle Delphine Grot, ancienne citadine, nous nous sommes installés il y a une quinzaine d’années dans la vallée du Don. De ce changement de vie, la vente de proximité m’est venue naturellement il y a une dizaine d’années. Je vous propose des fromages de vache, brebis et chèvre. J’ai à cœur d’encourager les producteurs locaux donc vous trouverez une large gamme de fromages bio et locaux. 06 80 07 59 69"
ARTISANAT
MAMZ'L BULLE - Marie DELHUMMEAU - artisane savonnière
"Je suis Marie Delhumeau artisane savonnière située à Plessé (44). Pour mettre en avant mes valeurs (consommation locale et responsable, circuits-courts, écologie et zéro déchet) et satisfaire toutes les peaux délicates et fragiles, chacune des recettes combine les bienfaits des huiles végétales à ceux des plantes. Les ingrédients sont, dans la mesure du possible, locaux et issus de l'agriculture biologique. Je suis ravie de vous présenter régulièrement sur le marché ma gamme cosmétique (trois savons corporels saponifiés à froid, un shampoing solide, un baume à lèvres, un dentifrice aux plantes et bientôt un déodorant solide et d’autres surprises !) et mes deux savons ménagers saponifiés à froid (un détachant lessive et un nettoyant, dégraissant vaisselle + ménage). 06 85 24 29 59 - contact@mamzelle-bulle.fr"
COUTURE BREIZH & AUTHENTIK LIEGE - créatrice textile
"Passionnés par la nature et soucieux de la préserver, c'était une évidence d'utiliser des matériaux naturels dont la production est respectueuse de l'environnement, comme le liège (qui, en plus d'être solide et imperméable, est simple à entretenir !). Nous créons des bijoux, sacs, portefeuilles et de nombreux accessoires dans notre atelier à Fégréac. Découvrez-les le dimanche au marché ou sur notre boutique https://couturebreizh-authentikliege.sumupstore.com Morgane et Benoit"
TRAITEUR
La Table de Damas - Spécialité Libanaise
N'Guyen - Spécialité Asiatique
HOGNON Lyndsay - Paëlla
PLANTS ET FLEURS
FERME FLORALE DE TRELAN - fleurs coupés bio locales
"Je m’appelle Anne Michel et c’est en 2022 que la Ferme florale de Trélan a semé ses premières graines. Au rythme des saisons, je produis des fleurs, fleurettes, feuillages et graminées à Plessé. Elles sont cultivées en bio sur notre belle parcelle de 5ha en bordure de forêt au Coudray, à Plessé. Du printemps à l’aube de l’hiver, les fleurs fraîches sont proposées sous forme de bouquets, bottes et brassées pour fleurir vos évènements. De la fin de l’été au cœur de l’hiver, les fleurs séchées prennent le relais. Bouquets, couronnes, guirlandes et autres compositions sortent de l’atelier pour prolonger le plaisir et la saison ! 06 10 75 69 92 fermefloraledetrelan@gmail.com"
MAISON
HAKAWERK - Carine PHILIPPOT - produits entretien
Je suis Carine Philippot, concessionnaire de la marque HAKAWERK depuis 6 ans. Cela fait 3 ans que je parcours les routes de Plessé et ses alentours avec mon plus fidèle compagnon : mon camion ! Je livre vos produits d'entretien écologiques et biodégradables ainsi que vos produits d'hygiène corporelle directement chez vous, que vous soyez un particulier ou une entreprise. Mon camion aménagé permet d'avoir vos produits directement à disposition. Vous pouvez me retrouver tous les 1ers dimanches du mois sur le marché. Je suis à votre écoute pour vous conseiller et vous orienter. 06 52 45 49 73 carine.philippot.hakawerk@gmail.com"